釣ってよし、食べてよしなアジ（鯵）、中でも美味しいアジの刺身が、さらにさらに美味くなるアイテム、美食系アングラーがこだわる醤油（しょうゆ）を紹介していくのがこの企画。

第4回目は、アジングの伝導師・ミスターアジング、ライトゲームメーカー「34（サーティーフォー）」の代表でスゴ腕ライトゲーマー・家邊克己氏のオススメです。

家邊氏のオススメは、高知県にあるマルキョー醤油の「さしみしょうゆ」だそう。

その理由は…「この醤油は、元々カツオの消費量日本一の高知県でカツオの刺身に合うように作られたものですが、アジにもビックリするほどよく合い、いくらでも食べられます！」…とのことです。