外出しづらいこのご時世。

釣りに行けるようになったら、アレ釣って、コレ釣って…。

刺身に、煮つけに…なんて、妄想するのもまた一興。

ジギングで釣った魚をおいしく食べる！

というテーマで、ジギングメーカー「シャウト！」からおもしろそうな特別企画動画が公開。

 

誠寿司

 

登場するのはジギングのエキスパート、シャウト！の小野さん。

スローピッチで大型カンパチを釣ったり、ビンチョウマグロのトンジギなどでもお馴染み。

小野さんのご実家が、寿司屋を営まれているとのことで、ご実家で直々に我流の「さばき方」や「調理法」を紹介してくれる特別企画なんだそう。

 

釣りウマの人が釣った魚をどんな風に料理してるのか。そもそも、気になりませんか？

今回食べるのは、三重県志摩沖釣りあげたビンチョウマグロ！

その1は「解体編」、その2が「料理・実食編」となっています。

 

出典：YouTubeチャンネル「ShoutFishermansTool」

出典：YouTubeチャンネル「ShoutFishermansTool」

 

いかがでしたか？めっちゃ、うまそうですよね！　ちなみに小野さんは…

※板前の修業はした事がありません。シロウト寿司屋です。

とのこと。

とはいえ、さばき方や料理方法はもとより、保存方法など、ためになる内容盛りだくさんで、キャッチ＆イート派のアングラーは必見のコンテンツ。

続編はあるのか…今のところ公表はされていませんが、ほかの魚もぜひ見てみたいです！