断じて納得がいかない。 つい先日どの魚が美味しいか…という話になった際の、とある友人の発言が。 「だって、サワラでしょ？」 聞けば、サワラといえば西京焼きなどに加工され、近所のスーパーで普通に売ってる大衆魚のイメージ。う … 続きを読む どうして、こうも美味なのか。サワラというやつは