津本光弘さんが考案した「究極の血抜き・津本式」。 皆さんはご存知でしょうか？　この処理方法を施すことによって魚の長期熟成が可能となり、魚の旨味もグンとアップ。釣り人をはじめ、魚屋、料理店、仕入れ業者といった様々な分野でカ … 続きを読む 【魚を美味しく持ち帰る】津本式・津本光弘さんに伺った使いこなし術にも必見！魚の下処理が快適になるハピソン「計測マルチハサミ」