国産水産物の魅力を再発見するイベント「Fish-1グランプリ」の第5回が、2017年11月19日(日)、東京・日比谷公園(ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル会場内)で開催されます。
出典:Fish-1グランプリ
同イベントは、漁師が自信を持って勧める、今一番食べてほしい魚「プライドフィッシュ」と、手軽に魚を食べられる簡単・便利な商品「ファストフィッシュ」のグランプリを、参加者が実際に食べて投票することで決定する参加型イベントです。
漁師自慢の魚 プライドフィッシュ料理コンテスト
各都道府県のJFグループ一押しの旬の魚「プライドフィッシュ」を使った漁師料理は、以下の7団体が選ばれております。
出典:Fish-1グランプリ
- JFやまがた/庄内おばこサワラ炙り丼
- JF北海道ぎょれん/丸ごとほたてのかんたんアヒージョ
- JF岡山漁連/晴れの国から 岡山の海カレー
- JF富山漁連/ゲンゲの唐揚げ
- JF兵庫漁連/ほたるいか炊き込みおこわ
- JFおおいた/きらすまめし~「かぼすブリの刺身」を添えて~
- JF静岡漁連 (JF伊豆 仁科支所)/いか様丼
地域を元気にする国産魚ファストフィッシュ商品コンテスト
気軽・手軽に食べられる国産の水産物を使った加工品「ファストフィッシュ」は、以下の6団体が選ばれております。
出典:Fish-1グランプリ
- 福岡:(株)山一物産/じんだ煮(イワシ)
- 岩手:小豆嶋漁業(株)/三陸産秋刀魚つみれ さんまコロコロ -つみれ汁-
- 千葉:(有)カネタ水産/塩こうじ漬 骨抜きさば 【千葉県産寒鯖】
- 山口:マル幸商事(株)/くじらカレー
- 長崎:(株)ウエハラ/骨まで食べるあじ開き
- 佐賀:JF佐賀げんかい/剣先イカレモンオイル漬
プライドフィッシュを使った料理は各500円、ファストフィッシュ商品は各200円。商品購入チケット、または電子マネーでお買い求めいただけます。
ちなみに、前回のグランプリは以下の通り。
プライドフィッシュ料理コンテスト2016グランプリ
JF滋賀漁連(JF滋賀漁連青年会)/天然ビワマスの親子丼
出典:Fish-1グランプリ
国産魚ファストフィッシュ商品コンテスト2016グランプリ
静岡県:(株)東平商会/いとうナゲット(いとう漁協サバ男くんすり身®使用)
出典:Fish-1グランプリ
どれも美味しそう~♪ より詳しい情報は、以下のFish-1グランプリ公式ホームページをご覧ください!