タチウオはブツ切りにして塩焼きが定番ですが、新鮮なら３枚下ろしにして、いろんな料理を楽しみたいですよね。そこで、今回はタチウオの３枚下ろしのやり方を詳しく解説しちゃいます。 手順1…頭を落とす まずは冷水でサッと身を洗い … 続きを読む タチウオの簡単なさばき方☆３枚下ろしの手順を詳しく解説！